Si un restaurant du personnel est géré sur une base commerciale devrait être un prix qui est inférieur au prix moyen ne conduit pas à un régime fiscal préférentiel. Ceci est démontré par la déclaration suivante dans l'histoire législative (soutenir. 1989/90:110 avec. 328): “Toutefois, si un restaurant du personnel ne participent pas subventionnée par l'employeur, mais par exemple. économies d'échelle permettent le prix à payer par le salarié est inférieur au prix moyen dans le pays pour un repas du midi de la nature normal, il ne devrait pas être assujetti à l'impôt de l'employé pour la différence. Dans de tels cas, la baisse du taux n'est pas considérée comme conditionnée par une subvention de l'employeur et aucun impôt n'est pas à jour. Il convient de noter que dans ces situations doit être clair que les conditions du marché régissant les relations entre l'employeur et l'exemple. restaurateur.”
Dans une justification spéciale (avec. 682) ensuite: “Un restaurant du personnel ne constitue normalement pas une partie intégrante des activités de l'employeur et doit donc être divulgués. Si le restaurant est installé dans les locaux de l'employeur est tenu, bien sûr, un marché du loyer imputable à l'utilisation.”
Avec le loyer du marché devrait être sous idée d'impôt visé au loyer qui peut être demandé pour des fins de location au restaurant. Il n'est pas rare que le loyer de marché est calculée en pourcentage du chiffre d'affaires. Est-ce une facturation interne, marché devrait être. La cuisine doit être chargée avec le coût total de la location, domaines afin aussi d'autres qui sont au restaurant, sans restriction,. Si les espaces autres que le coin cuisine est également utilisé à d'autres fins, devrait influer sur le loyer du marché. Idéalement, cela peut être fait en divisant par rapport au temps et mode d'emploi.
Les loyers devraient être revus chaque année (solution contractuelle) si le loyer est fixe ou variable, à savoir. calculée par mètre carré, soit un pourcentage du chiffre d'affaires.
Dans les cas où l'employeur pour leurs activités dans des conditions de marché loue des locaux qui abrite également le restaurant du personnel, employeur ne peut louer accepté comme loyer du marché, même pour la partie restaurant.
Coûts des conditions commerciales doit être fait pour chaque restaurant du personnel et de la cantine séparément. Une valeur moyenne basée sur le coût de plusieurs restaurants et salles à manger de nature similaire mais géographiquement séparés, ne devrait pas être acceptée.